Citizen-Science-Projekt des M.Sc. Journalismus zu Lebensmittelverschwendung veröffentlicht
Der Masterstudiengang Journalismus der Universität Leipzig geht gemeinsam mit dem MDR ein wichtiges Nachhaltigkeitsthema unserer Überflussgesellschaft an: die Verschwendung von Lebensmitteln. In Deutschland landen schätzungsweise rund zwölf Millionen Tonnen Essbares jährlich in der Tonne – davon…